Domaine Woodward CreekCinsault - Pinotage
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille et du gibier.
Accords mets et vins avec du Cinsault - Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cinsault - Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le Cinsault - Pinotage
Le Cinsault - Pinotage du Domaine Woodward Creek s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier ou volaille comme par exemple des recettes de ragout de sanglier à la kriek ou aiguillettes de poulet et crème de citron.
Détails et informations techniques sur le Cinsault - Pinotage du Domaine Woodward Creek
Découvrez le cépage: Pinotage
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée et aux tanins fermes, sur des arômes typiques de mûre, prune noire, café torréfié, cacao, banane et notes fumées caractéristiques. Vinifié en rouges puissants de garde comme en cuvées plus accessibles fruitées, parfois en rosés. Signature absolue de l'Afrique du Sud (Stellenbosch, Swartland, Paarl). Croisement pinot noir × cinsault créé en 1925 par Abraham Perold à l'Université de Stellenbosch.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cinsault - Pinotage du Domaine Woodward Creek sont 0
Informations sur le Domaine Woodward Creek
Le Domaine Woodward Creek fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Gibier
Famille d’arômes animaux évoquant la venaison, et présents dans certains vins rouges vieux. Voir venaison.
