
X WineryKnockout White Blend
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Verdelho et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Knockout White Blend du X Winery
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Knockout White Blend de X Winery de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Knockout White Blend du X Winery de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé.
Accords mets et vins avec du Knockout White Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Knockout White Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Knockout White Blend
Le Knockout White Blend du X Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagne bolognaise (mascarpone), crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons ou curry d'agneau à l’indienne.
Détails et informations techniques sur le Knockout White Blend du X Winery
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Knockout White Blend du X Winery sont 0, 2012
Informations sur le X Winery
Le X Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Tige de la feuille, reliant le limbe de la feuille à la tige.














