Domaine Xavier RogerMontcharme Vieilles Vignes Grenache
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Montcharme Vieilles Vignes Grenache du Domaine Xavier Roger
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Montcharme Vieilles Vignes Grenache de Domaine Xavier Roger de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Montcharme Vieilles Vignes Grenache
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montcharme Vieilles Vignes Grenache
Les accords mets et vins originaux avec le Montcharme Vieilles Vignes Grenache
Le Montcharme Vieilles Vignes Grenache du Domaine Xavier Roger s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, poisson au tamarin ou mafé original avec des gombos.
Détails et informations techniques sur le Montcharme Vieilles Vignes Grenache du Domaine Xavier Roger
Découvrez le cépage: Iona
Proviendrait d'un semis de pépins de diana - cette dernière serait également un semis de catawba - et multiplié en 1860 par le Docteur C.W. Grant, l'introduction aux Etats unis daterait de 1863. D'autres ampélographes le donnent comme provenant directement d'un semis de pépins de catawba. La seule certitude, il s'agit bien d'un croisement interspécifique avec comme parent entre autres le Vitis Labrusca. A noter qu'il est le parent acsendant du diamond et du golden muscat. On peut rencontrer le Iona aux Etats unis, au Canada, en Nouvelle Zélande, ... en France il est totalement inconnu. Ce cépage ne peut intéresser que les jardiniers-amateurs, d'une part pour agrandir leurs collections et d'autre part, parce qu'il procure un excellent jus de fruit.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montcharme Vieilles Vignes Grenache du Domaine Xavier Roger sont 2011
Informations sur le Domaine Xavier Roger
Le Domaine Xavier Roger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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