Domaine XumekReserva Malbec - Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserva Malbec - Syrah du Domaine Xumek de la région de San Juan révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Reserva Malbec - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Malbec - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Malbec - Syrah
Le Reserva Malbec - Syrah du Domaine Xumek s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, gigot bitume ou empanadas de carne (argentine).
Détails et informations techniques sur le Reserva Malbec - Syrah du Domaine Xumek
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Malbec - Syrah du Domaine Xumek sont 2010, 2014, 0, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Xumek
Le Domaine Xumek fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Zonda Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zonda Valley
Vallée viticole argentine de San Juan (700-800 m au pied des Andes, climat chaud et sec balayé par le vent Zonda). Syrah signature en rouge roi charnu et solaire aux notes intenses de mûre, cerise noire, prune confite, poivre noir, épices douces et touche balsamique-méditerranéenne, tanins ronds et fruit éclatant. Malbec ample et concentré aux fruits noirs. Chardonnay et Viognier en blancs frais aux fruits jaunes et fleurs blanches.
La région viticole de San Juan
2ᵉ province argentine en volume, oasis andine très ensoleillée (<30 jours nuageux/an). Syrah signature (~22% du Syrah argentin) : rouges intenses et solaires aux notes signature de mûre, prune noire, poivre, olive, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Malbec charnu, Bonarda souple, Tempranillo épicé. Blancs Torrontés floral et muscaté, Chardonnay ample.
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...Le mot du vin: Expressif
Se dit d’un vin épanoui et offrant des arômes bien marqués.
