Domaine Yanik ÜlkeDivlit Shiraz
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Divlit Shiraz du Domaine Yanik Ülke de la région d'Aegean révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Divlit Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Divlit Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Divlit Shiraz
Le Divlit Shiraz du Domaine Yanik Ülke s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de courgette farcie, epaule d'agneau en croûte ou colombo de porc.
Détails et informations techniques sur le Divlit Shiraz du Domaine Yanik Ülke
Découvrez le cépage: Côt
Le côt a beaucoup voyagé ! Au Moyen-âge il était en effet cultivé dans l’Yonne au. A Bordeaux, il entrait dans l’élaboration des vins clairets et était présent en Vallée de la vallée de la Loire où aujourd’hui, il n’entre plus que dans l’AOC Touraine et Rosé d’Anjou. Il porte différents noms : malbec à Bordeaux ou auxerrois à Cahors, dans le vignoble du Quercy où il s’épanouit pleinement.C’est un très ancien cépage rouge aux grappes et aux baies de taille moyenne à la chair fondante, juteuse et sucrée. Très sensible au gel, aux maladies et aux changements de température, il est très productif s’il est préservé et s’il atteint une bonne maturité.Le côt est utilisé dans l’encépagement de plusieurs grandes appellations comme les AOC Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac… Les vins élaborés à partir de ce cépage sont fruités, tanniques, de couleur soutenue et dotés d’un bon potentiel de garde. Cultivé sur une surface de 5.000 hectares en France, le côt est aussi très présent en Argentine et au Chili.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Divlit Shiraz du Domaine Yanik Ülke sont 2013, 2014
Informations sur le Domaine Yanik Ülke
Le Domaine Yanik Ülke fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région d'Aegean à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aegean
La région viticole égéenne se situe dans la partie occidentale de la Turquie, à l'extrémité de la péninsule anatolienne, face à la mer Égée et aux îles grecques. Elle représente plus de la moitié des vins produits dans le pays. Le Climat est typiquement méditerranéen avec des étés chauds et des hivers Doux. Les vignobles côtiers se trouvent souvent à une altitude d'environ 150 mètres, et ont les influences maritimes les plus prononcées.
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"Le 31 du mois d’août"… et même le 5 de septembre!…
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Le mot du vin: Fermé
Vin atone qui n'exprime pas ses arômes.
