Le Domaine Yankee Creek de Bendigo de Victoria

Domaine Yankee Creek
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Victoria
Il se situe en Bendigo dans la région de Victoria

Le Domaine Yankee Creek fait parti des domaines à suivre à Bendigo. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Bendigo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Yankee Creek

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Yankee Creek à Bendigo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Yankee Creek. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Yankee Creek avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Yankee Creek

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Yankee Creek

Les vins rouge du Domaine Yankee Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), délice d'agneau à la tomate et à la cannelle ou cassoulet de la mer.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Yankee Creek

  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Bendigo

La région viticole du Bendigo se situe dans la région du Central Victoria en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Black Jack et le Domaine Black Jack y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bendigo sont les Cabernet-Sauvignon, Viognier et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bendigo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

En bouche du Bendigo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 30 domaines et châteaux dans la région du Bendigo, produisant 90 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bendigo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.

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Une route des vins de prévue dans la région de Bendigo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Yankee Creek.

Découvrez le cépage: Heroldrebe

Croisement intraspécifique obtenu en Allemagne et en 1929 par August Karl Herold (1902-1973) entre le portugais bleu et le limberger. On peut encore rencontrer ce cépage en Allemagne, en Afrique du sud, ... en France, il n'est pratiquement pas connu.

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