Domaine Y/M - Yannick Alléno & Michel ChapoutierCouronne de Chabot Saint-Joseph Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Couronne de Chabot Saint-Joseph Blanc du Domaine Y/M - Yannick Alléno & Michel Chapoutier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Couronne de Chabot Saint-Joseph Blanc de Domaine Y/M - Yannick Alléno & Michel Chapoutier de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Couronne de Chabot Saint-Joseph Blanc du Domaine Y/M - Yannick Alléno & Michel Chapoutier de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Couronne de Chabot Saint-Joseph Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Couronne de Chabot Saint-Joseph Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Couronne de Chabot Saint-Joseph Blanc
Le Couronne de Chabot Saint-Joseph Blanc du Domaine Y/M - Yannick Alléno & Michel Chapoutier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de rôti de porc aux pruneaux, saumon en feuille de brick ou tourte comtoise.
Détails et informations techniques sur le Couronne de Chabot Saint-Joseph Blanc du Domaine Y/M - Yannick Alléno & Michel Chapoutier
Découvrez le cépage: Marsanne
Blancs gras et structurés, à la bouche ronde et à la finale longue, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, miel, fleurs blanches, amande grillée et notes minérales. Beau potentiel de garde, prend des nuances cireuses et truffées avec l'âge. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la roussanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray). Aussi exporté en Australie (Victoria) et Californie. Cépage rhodanien autochtone.
Informations sur le Domaine Y/M - Yannick Alléno & Michel Chapoutier
Le Domaine Y/M - Yannick Alléno & Michel Chapoutier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Saint-Joseph à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Joseph
Cru septentrional du Rhône sur la rive droite (Ardèche, Loire) : Syrah signature en rouge roi exclusif — fin et structuré aux notes de fruits noirs (cassis, mûre), framboise, violette, poivre, épices, réglisse et touche de sous-bois, tanins plus souples que Cornas ou Hermitage, équilibre fruit-structure séduisant. Marsanne et Roussanne en blancs amples (pêche, abricot, miel, fleurs blanches). AOC (1956) sur 26 communes, coteaux exposés sud, granit, schistes et gneiss. Garde 3-10 ans.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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