Domaine Y/M - Yannick Alléno & Michel ChapoutierCouronne de Chabot Saint-Joseph
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Couronne de Chabot Saint-Joseph du Domaine Y/M - Yannick Alléno & Michel Chapoutier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Couronne de Chabot Saint-Joseph de Domaine Y/M - Yannick Alléno & Michel Chapoutier de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Couronne de Chabot Saint-Joseph du Domaine Y/M - Yannick Alléno & Michel Chapoutier de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de minéral, fruits rouges ou tabac.
Accords mets et vins avec du Couronne de Chabot Saint-Joseph
Les accords qui marchent parfaitement avec le Couronne de Chabot Saint-Joseph
Les accords mets et vins originaux avec le Couronne de Chabot Saint-Joseph
Le Couronne de Chabot Saint-Joseph du Domaine Y/M - Yannick Alléno & Michel Chapoutier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, tajine d'agneau aux figues ou conejo al ajillo (espagne).
Détails et informations techniques sur le Couronne de Chabot Saint-Joseph du Domaine Y/M - Yannick Alléno & Michel Chapoutier
Découvrez le cépage: Penouille
Ancien cépage du sud-ouest de la France que l'on rencontrait dans la région bordelaise et dans les vignobles de Fronton (haute Garonne). Aujourd'hui, il est en nette voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Couronne de Chabot Saint-Joseph du Domaine Y/M - Yannick Alléno & Michel Chapoutier sont 2013, 2010, 2011, 2012
Informations sur le Domaine Y/M - Yannick Alléno & Michel Chapoutier
Le Domaine Y/M - Yannick Alléno & Michel Chapoutier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Saint-Joseph à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Joseph
La région viticole du Saint-Joseph se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Joseph sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Séveux
Vin sensuel et complet qui laisse en bouche une sensation d'équilibre et de plénitude.
