Domaine Hacienda San JuanMalvasia Brut Nature
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Malvasia Brut Nature du Domaine Hacienda San Juan est dans le top 10 des vins d'Ycoden-Daute-Isora.
Structure gustative du Malvasia Brut Nature du Domaine Hacienda San Juan
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Malvasia Brut Nature de Domaine Hacienda San Juan de la région des Iles Canaries est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Malvasia Brut Nature
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malvasia Brut Nature
Les accords mets et vins originaux avec le Malvasia Brut Nature
Le Malvasia Brut Nature du Domaine Hacienda San Juan s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de poulet aux langoustines pour noël, graines de lupin pour la kemia (l'apéritif) ou fideuà (espagne).
Détails et informations techniques sur le Malvasia Brut Nature du Domaine Hacienda San Juan
Découvrez le cépage: Radisson
Rouges colorés et fruités simples, à la robe rubis soutenue, aux tanins souples et à la bouche aérienne, sur des arômes de fruits rouges et fruits noirs (cassis, mûre) et notes fraîches. Productif et résistant au mildiou et à l'oïdium. Cultivé en petites quantités en France pour les vignobles à conduite raisonnée et biologique, participe à la nouvelle génération de cépages résistants (PIWI) inscrits au Catalogue officiel. Cépage hybride noir français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Malvasia Brut Nature du Domaine Hacienda San Juan sont 0
Informations sur le Domaine Hacienda San Juan
Le Domaine Hacienda San Juan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Ycoden-Daute-Isora à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ycoden-Daute-Isora
DOP (1994) sur le versant ouest de Tenerife (Canaries), vignobles d'altitude exceptionnelle (50-1500 m) sur pentes volcaniques du Teide, francs de pied. Listán Blanco signature en blanc roi (≥80 % avec Listán Negro) : sec et vif aux agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche minérale fumée volcanique. Listán Negro et Tintilla (Trousseau) en rouges rois souples aux fruits rouges, garrigue et touche poivrée. Malvasía et Moscatel en blancs aromatiques.
La région viticole des Iles Canaries
Archipel viticole espagnol épargné par le phylloxéra, ~50 cépages dont 20 uniques au monde. Sols volcaniques noirs et climat sub-tropical océanique. Listán Negro en rouge léger et épicé aux notes signature de cerise rouge, fraise des bois, fumée, poivre et touche minérale volcanique, tanins fins — style atypique. Negramoll souple, Listán Blanco frais (agrumes, fleurs), Malvasía aromatique (orange confite, miel) historiquement célèbre.
Actualités liées à ce vin
Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]
...Bruxelles peut simplifier la filière vin : QR Code ingrédients et guichet unique droit d’accises, « il est temps que cette demande se concrétise, non ‘ »
Pouvant changer la donne commerciale pour les professionnels du vin, les simplifications de la réglementation européenne sur l’étiquetage dématérialisé des informations légales et l’expédition intracommunautaire aux particuliers doivent se concrétiser pour Ignacio Sánchez Recarte, le secrétaire général du Comité Européen des Entreprises du Vin (CEEV) D ans le paquet vin, le cadre réglementaire sur l’étiquetage […]
...Le prosecco trouble-fête de l’accord de libre-échange Europe-Australie pour les vins ‘
Après plusieurs rebondissements, les négociations sur l’accord de libre-échange entre l’Union européenne et l’Australie seraient entrées dans leur phase décisive : une bonne nouvelle pour la filière vin ‘ Mais le différend persistant sur la reconnaissance et la protection de certaines désignations géographiques européennes pourraient en compromettre l’issue… A lors que les incertitudes commerciales repartent […]
...Le mot du vin: Liqueur de dosage (champagne)
Également appelée liqueur d'expédition, solution constituée de vin et de sucre ajoutée au champagne après le dégorgement et qui détermine le type de vin : extra-brut, brut, extra-dry, sec, demi-sec.
