À la recherche d'un bon vin d'Ycoden-Daute-Isora aux Iles Canaries parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Ycoden-Daute-Isora. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Ycoden-Daute-Isora avec les descriptions techniques et oenologiques.
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Les vins rouges de la région d'Ycoden-Daute-Isora s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), nouilles chinoises soja et poulet (au wok) ou piccata au fromage.
Au nez le vin rouge de la région d'Ycoden-Daute-Isora révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge de la région d'Ycoden-Daute-Isora est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région d'Ycoden-Daute-Isora ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge d'Ycoden-Daute-Isora.
La région viticole d'Ycoden-Daute-Isora se situe dans la région aux Iles Canaries en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Viñátigo et le Domaine Viñátigo y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ycoden-Daute-Isora sont les Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ycoden-Daute-Isora révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de floral, fruits rouges ou fermenté (levuré).
En bouche d'Ycoden-Daute-Isora est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 11 domaines et châteaux dans la région d'Ycoden-Daute-Isora, produisant 33 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Ycoden-Daute-Isora s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
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Les vins blancs de la région d'Ycoden-Daute-Isora s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson gras ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de fondue de poissons, tagliatelles au saumon frais ou gougèress.
Au nez le vin blanc de la région d'Ycoden-Daute-Isora révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, lime ou minéral. En bouche le vin blanc de la région d'Ycoden-Daute-Isora est un vin avec une belle fraicheur.
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Les vins effervescents de la région d'Ycoden-Daute-Isora s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de fondue de poissons, carottes vapeur au safran ou filet de lieu noir à la moutarde.
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Les vins rosés de la région d'Ycoden-Daute-Isora s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
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Les vins doux de la région d'Ycoden-Daute-Isora s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
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Dénomination historiquement utilisée en Alsace, les vendanges tardives désignent les raisins récoltés en surmaturation pour l'élaboration des vins moelleux et liquoreux.
