Domaine Hacienda San JuanVerdello
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Verdello du Domaine Hacienda San Juan est dans le top 0 des vins d'Ycoden-Daute-Isora.
Détails et informations techniques sur le Verdello du Domaine Hacienda San Juan
Découvrez le cépage: Raisaine
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fleurs blanches, agrumes (citron) et notes herbacées. Profil rustique aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest, étudié pour son intérêt patrimonial.
Informations sur le Domaine Hacienda San Juan
Le Domaine Hacienda San Juan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Ycoden-Daute-Isora à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ycoden-Daute-Isora
DOP (1994) sur le versant ouest de Tenerife (Canaries), vignobles d'altitude exceptionnelle (50-1500 m) sur pentes volcaniques du Teide, francs de pied. Listán Blanco signature en blanc roi (≥80 % avec Listán Negro) : sec et vif aux agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche minérale fumée volcanique. Listán Negro et Tintilla (Trousseau) en rouges rois souples aux fruits rouges, garrigue et touche poivrée. Malvasía et Moscatel en blancs aromatiques.
La région viticole des Iles Canaries
Archipel viticole espagnol épargné par le phylloxéra, ~50 cépages dont 20 uniques au monde. Sols volcaniques noirs et climat sub-tropical océanique. Listán Negro en rouge léger et épicé aux notes signature de cerise rouge, fraise des bois, fumée, poivre et touche minérale volcanique, tanins fins — style atypique. Negramoll souple, Listán Blanco frais (agrumes, fleurs), Malvasía aromatique (orange confite, miel) historiquement célèbre.
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