Domaine YorkSauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon Blanc du Domaine York de la région de Nashik révèle souvent des types d'arômes de végétal.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc
Le Sauvignon Blanc du Domaine York s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tourte au thon, rouille de seiches ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Domaine York
Découvrez le cépage: Aléatico
Cépage noir italien aromatique, originaire de Toscane et apparenté génétiquement au Muscat à petits grains. Il donne des vins rouges intensément parfumés, aux notes de rose, fruits rouges et épices douces. Souvent vinifié en passito moelleux ou liquoreux, il signe les appellations Aleatico di Gradoli DOC et Elba Aleatico Passito DOCG, expression typique des îles toscanes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc du Domaine York sont 2014, 0
Informations sur le Domaine York
Le Domaine York fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Nashik à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nashik
Capitale du vin indien (~80 % de la production) au Maharashtra, ~135 km au nord-est de Mumbai, vignobles à 600 m, sols basaltiques volcaniques. Climat sec assaini par l'altitude. Sauvignon Blanc signature en blanc roi (planté en 2000 par Sula) : vif et aromatique aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis et fleurs blanches. Chenin tendre, Riesling tendu, Viognier floral.
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