Bodegas YunteroMundo de Yuntero Bio Blanco
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Sauvignon et le Verdejo.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Mundo de Yuntero Bio Blanco du Bodegas Yuntero
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mundo de Yuntero Bio Blanco de Bodegas Yuntero de la région de Castille est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mundo de Yuntero Bio Blanco du Bodegas Yuntero de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Mundo de Yuntero Bio Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mundo de Yuntero Bio Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Mundo de Yuntero Bio Blanco
Le Mundo de Yuntero Bio Blanco du Bodegas Yuntero s'accorde généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Découvrez le cépage: Sauvignon
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mundo de Yuntero Bio Blanco du Bodegas Yuntero sont 2021, 2020, 2019, 2018 et 2017.
Informations sur le Bodegas Yuntero
Le Bodegas Yuntero fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Macération
Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.
