Domaine Yves DuportMontagnieu Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Altesse, le Chardonnay, le Mondeuse noire et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Montagnieu Brut du Domaine Yves Duport est dans le top 30 des vins de Bugey.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Montagnieu Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montagnieu Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Montagnieu Brut
Le Montagnieu Brut du Domaine Yves Duport s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de puchero, ragoût de porc aux lardons et à la crème ou potjevlesch (nord de la france).
Détails et informations techniques sur le Montagnieu Brut du Domaine Yves Duport
Découvrez le cépage: Altesse
Le cépage blanc altesse est de nationalité française mais ses ancêtres sont rapportés de Chypre. C’est ensuite dans les vignobles du sud-est du pays qu’il se développe. On le retrouve notamment dans les domaines de l’Isère, de l’Ain et de Savoie.La fusette de Montagnieu ou l’arbane, comme on l’appelle également, est de débourrement précoce dans l'année. Un voile cotonneux recouvre les premiers bourgeons. Le limbe involuté ainsi que le sinus pétiolaire en U distinguent les feuilles adultes, trilobées. Durant, parfois pour des vengeances tardives, les grappes de taille moyenne ou petite sont ailées, compactes et cylindriques.Les fruits laissent découvrir une pulpe fondante sous une pellicule de couleur variable. Le rose bronzé supplante le jaune roux du début quand les baies arrivent à maturité. Si elles persistent, les baies prennent une teinte lilas. La vinification promet des blancs doux pétillants, aromatiques et élégants, ou des blancs secs. L’altesse est un cépage à entretenir avec soin contre l’acariose et l’érinose.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montagnieu Brut du Domaine Yves Duport sont 2014
Informations sur le Domaine Yves Duport
Le Domaine Yves Duport fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Bugey à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bugey
Le Bugey est une région viticole située dans le département de l'Ain, dans l'est de la France. L'appellation Bugey couvre les vins rouges, blancs, rosés et mousseux issus d'une gamme de cépages. L'appellation Roussette du Bugey, plus spécifique, s'applique aux vins blancs riches, issus de l'Altesse, produits dans la région. La zone couvre les limites méridionales de la chaîne du Jura, qui abrite également la région viticole du Jura au nord.
La région viticole de Savoie
La Savoie est une région viticole de l'est de la France, dans les zones montagneuses situées juste au sud du lac Léman et à la frontière avec la Suisse. La situation et la géographie de la région ont beaucoup défini son Caractère, qui est fragmenté, vallonné et légèrement suisse. Cela est évident dans les vins blancs Frais et croquants qui sont produits ici, ainsi que dans les étiquettes des vins de la région. Beaucoup portent une croix blanche sur un fond rouge - le drapeau de la Suisse et de la Savoie.
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