Domaine Jocelyne & Yves LafoyPrémices Marsanne
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc et des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Prémices Marsanne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prémices Marsanne
Les accords mets et vins originaux avec le Prémices Marsanne
Le Prémices Marsanne du Domaine Jocelyne & Yves Lafoy s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de paupiettes au whisky ou sublime colombo de poisson et crevettes.
Détails et informations techniques sur le Prémices Marsanne du Domaine Jocelyne & Yves Lafoy
Découvrez le cépage: Marsanne
Blancs gras et structurés, à la bouche ronde et à la finale longue, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, miel, fleurs blanches, amande grillée et notes minérales. Beau potentiel de garde, prend des nuances cireuses et truffées avec l'âge. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la roussanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray). Aussi exporté en Australie (Victoria) et Californie. Cépage rhodanien autochtone.
Informations sur le Domaine Jocelyne & Yves Lafoy
Le Domaine Jocelyne & Yves Lafoy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Collines Rhodaniennes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Collines Rhodaniennes
IGP très dynamique du Rhône septentrional (Ardèche, Drôme, Isère, Loire, Rhône) : Syrah signature en rouge roi — dense, profonde et minérale aux notes de cassis, mûre, violette, poivre noir et touche de fruits noirs, bouche fraîche aux tanins fins et belle longueur. Viognier signature en blanc roi — opulent et aromatique (abricot, pêche, fleurs blanches, miel). Roussanne et Marsanne en complément. Co-fermentation Syrah-Viognier façon Côte-Rôtie.
La région viticole de Méditerranée
Vaste IGP du sud-est français (Provence, Vaucluse, Var, Corse, Ardèche), 75% rosés. Rosés frais et fruités aux notes signature de fraise, framboise, agrumes, fleurs blanches et touche méditerranéenne, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif solaire par excellence. Rouges souples assemblés Grenache, Syrah, Cabernet et Merlot (fruits rouges, garrigue, épices), blancs amples Viognier (abricot, fleurs) et Chardonnay. Vins du quotidien généreux, expression du sud.
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Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.
