Domaine Hameau Touche BoeufL'Effrontée Simon Gastrein
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Marsanne et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson maigre.
Le L'Effrontée Simon Gastrein du Domaine Hameau Touche Boeuf est dans le top 10 des vins de Collines Rhodaniennes.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Effrontée Simon Gastrein du Domaine Hameau Touche Boeuf de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du L'Effrontée Simon Gastrein
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Effrontée Simon Gastrein
Les accords mets et vins originaux avec le L'Effrontée Simon Gastrein
Le L'Effrontée Simon Gastrein du Domaine Hameau Touche Boeuf s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de coq au vin maison, soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong) ou pâtes sauce fruitée aux trois fromages.
Détails et informations techniques sur le L'Effrontée Simon Gastrein du Domaine Hameau Touche Boeuf
Découvrez le cépage: Marsanne
La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Effrontée Simon Gastrein du Domaine Hameau Touche Boeuf sont 2019, 2017, 2018, 2020
Informations sur le Domaine Hameau Touche Boeuf
Le Domaine Hameau Touche Boeuf fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Collines Rhodaniennes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Collines Rhodaniennes
La région viticole du Collines Rhodaniennes se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard et le Domaine Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Collines Rhodaniennes sont les Viognier, Marsanne et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Collines Rhodaniennes révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cassis ou olive noire et parfois aussi des arômes de prune noire, rhubarbe ou sarriette.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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