Domaine AudaciaNoble Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Noble Rouge du Domaine Audacia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Noble Rouge de Domaine Audacia de la région de Western Cape est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Noble Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Noble Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Noble Rouge
Le Noble Rouge du Domaine Audacia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", irish stew ou rôti de veau en cocotte aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Noble Rouge du Domaine Audacia
Découvrez le cépage: Oseleta
Cépage noir italien autochtone de Vénétie, redécouvert récemment après une quasi-disparition. Cultivé principalement en Valpolicella, il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, épices et notes balsamiques. Composante moderne des assemblages des Valpolicella DOC où il apporte couleur et structure.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Noble Rouge du Domaine Audacia sont 0
Informations sur le Domaine Audacia
Le Domaine Audacia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
District viticole sud-africain le plus célèbre, situé dans le Western Cape, à 40 km à l'est du Cap. ~14 % de la production nationale et ~20 % du vignoble sud-africain. Établi en 1679. Climat méditerranéen tempéré par les brises de False Bay.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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