Domaine Boschendal - Grande Reserve

Domaine BoschendalGrande Reserve

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Grande Reserve du Domaine Boschendal est un vin rouge de la région de Stellenbosch de Western Cape.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Cabernet-Sauvignon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Grande Reserve du Domaine Boschendal de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Accords mets et vins avec du Grande Reserve

Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Reserve

Les accords mets et vins originaux avec le Grande Reserve

Le Grande Reserve du Domaine Boschendal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, gigot grillé mariné à l'huile arômatisée ou poêlée de carottes.

Détails et informations techniques sur le Grande Reserve du Domaine Boschendal

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Grande Reserve - 2013
Dans le top 100 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 4.211110
Grande Reserve - 2012
Dans le top 100 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 4.111110
Grande Reserve - 2011
Dans le top 100 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 411110
Grande Reserve - 2009
Dans le top 100 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 3.911110
Grande Reserve - 2008
Dans le top 100 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 3.911110
Grande Reserve - 2007
Dans le top 100 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 3.911110
Grande Reserve - 2005
Dans le top 100 des vins de Stellenbosch
Note moyenne: 3.211100

Les meilleurs millésimes du Grande Reserve du Domaine Boschendal sont 2004, 2013, 2003, 2012 et 2011.

Informations sur le Domaine Boschendal

Le domaine propose 91 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe DGB (Douglas Green Bellingham)
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Stellenbosch dans la région de Western Cape

Le Domaine Boschendal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 700 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 650 des vins de Stellenbosch
Dans le top 20000 des vins rouges
Dans le top 25000 des vins du monde

La région viticole de Stellenbosch

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La région viticole de Western Cape

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Bouteille d'une contenance de 18 litres.

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