Domaine BoutinotThe Tea Leaf Chenin Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du The Tea Leaf Chenin Blanc du Domaine Boutinot
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Tea Leaf Chenin Blanc de Domaine Boutinot de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Tea Leaf Chenin Blanc du Domaine Boutinot de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du The Tea Leaf Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Tea Leaf Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le The Tea Leaf Chenin Blanc
Le The Tea Leaf Chenin Blanc du Domaine Boutinot s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules au camembert, queue de langouste à l'armoricaine ou merlan aux courgettes vapeur.
Détails et informations techniques sur le The Tea Leaf Chenin Blanc du Domaine Boutinot
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Tea Leaf Chenin Blanc du Domaine Boutinot sont 2019, 2015, 2014, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Boutinot
Le Domaine Boutinot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Bonde
Bouchon, à l'origine en bois, servant à boucher les fûts et plus généralement tous les contenants en bois servant à stocker ou à élever le vin.
