Domaine Garden RouteSauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Sauvignon Blanc du Domaine Garden Route est dans le top 5 des vins d'Outeniqua.
Structure gustative du Sauvignon Blanc du Domaine Garden Route
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc de Domaine Garden Route de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon Blanc du Domaine Garden Route de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc
Le Sauvignon Blanc du Domaine Garden Route s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de calamars frits, quiche sans pâte courgette-bleu ou tarte courgette chèvre à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Domaine Garden Route
Découvrez le cépage: Parellada
Blancs vifs et élégants, à l'acidité finement ciselée et à la bouche aérienne, sur des arômes de citron, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et notes minérales discrètes. Apporte fraîcheur et finesse aromatique à l'assemblage du Cava DO (avec macabeo et xarel-lo) et signe l'identité tendue des mousseux catalans. Aussi en blancs tranquilles légers de Penedès DO et Conca de Barberà DO. Cépage catalan autochtone d'altitude.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc du Domaine Garden Route sont 2018, 2019, 0, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Garden Route
Le Domaine Garden Route fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Outeniqua à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Outeniqua
Ward du Cape South Coast en Afrique du Sud (versants des montagnes Outeniqua entre Mossel Bay et George au sud du Klein Karoo, climat frais influencé par l'océan Indien) : Sauvignon Blanc et Pinot Noir signatures en blanc et rouge rois — profils frais et expressifs adaptés au terroir d'altitude tempéré. Rouges corsés structurés complémentaires, ward émergent du Cape South Coast aux côtés de Cango Valley et Tradouw, identité montagnarde côtière.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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