Domaine Stellar OrganicsAfrican Star Chenin Blanc - Sauvignon Blanc Organic
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le African Star Chenin Blanc - Sauvignon Blanc Organic du Domaine Stellar Organics de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes.
Accords mets et vins avec du African Star Chenin Blanc - Sauvignon Blanc Organic
Les accords qui marchent parfaitement avec le African Star Chenin Blanc - Sauvignon Blanc Organic
Les accords mets et vins originaux avec le African Star Chenin Blanc - Sauvignon Blanc Organic
Le African Star Chenin Blanc - Sauvignon Blanc Organic du Domaine Stellar Organics s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de raie au vinaigre et aux câpres, tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée ou quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le African Star Chenin Blanc - Sauvignon Blanc Organic du Domaine Stellar Organics
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du African Star Chenin Blanc - Sauvignon Blanc Organic du Domaine Stellar Organics sont 2018, 2017, 0
Informations sur le Domaine Stellar Organics
Le Domaine Stellar Organics fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 84 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Croquant
Terme très imagé pour désigner dans les vins jeunes et vifs sur le fruit une sensation similaire au croquant du grain de raisin qui éclate sous la dent.
