Domaine ZähringerSZ Weissburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du SZ Weissburgunder du Domaine Zähringer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le SZ Weissburgunder de Domaine Zähringer de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le SZ Weissburgunder du Domaine Zähringer de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du SZ Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le SZ Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le SZ Weissburgunder
Le SZ Weissburgunder du Domaine Zähringer s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de saumon en bellevue, wok de poisson et crevettes au curry ou gratin de butternut au chèvre.
Détails et informations techniques sur le SZ Weissburgunder du Domaine Zähringer
Découvrez le cépage: Primitivo
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du SZ Weissburgunder du Domaine Zähringer sont 2016, 0, 2014
Informations sur le Domaine Zähringer
Le Domaine Zähringer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 76 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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