Domaine ZehntkellerIphöfer Kalb Silvaner Kabinett Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Iphöfer Kalb Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Zehntkeller
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Iphöfer Kalb Silvaner Kabinett Trocken de Domaine Zehntkeller de la région de Franken est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Iphöfer Kalb Silvaner Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Iphöfer Kalb Silvaner Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Iphöfer Kalb Silvaner Kabinett Trocken
Le Iphöfer Kalb Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Zehntkeller s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes de veau, travers de porc à la texane / loin ribs ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Iphöfer Kalb Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Zehntkeller
Découvrez le cépage: Négret pounjut
Ancien cépage endémique de la région de Fronton en haute Garonne que l'on pouvait également rencontrer à La Ville Dieu du Temple en Lot et Garonne. Aujourd'hui, peu présent dans le vignoble, il est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On ne doit pas le confondre avec le négret de banhars, le négret castrais ou le négret de la canourgue et on notera qu'il est parent avec le prunelard. Le Négret pounjut est complètement inconnu dans les autres pays viticoles.
Informations sur le Domaine Zehntkeller
Le Domaine Zehntkeller fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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