Domaine ZeltGrauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauburgunder du Domaine Zelt
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauburgunder de Domaine Zelt de la région de Pfalz est un vin .
Accords mets et vins avec du Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Grauburgunder
Le Grauburgunder du Domaine Zelt s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de kig ha farz (pot-au-feu breton), souris d'agneau caramélisées ou bouillon pour fondue chinoise.
Détails et informations techniques sur le Grauburgunder du Domaine Zelt
Découvrez le cépage: Pagadebiti
Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits à chair blanche (pomme, poire), fleurs blanches et notes d'amande douce. Très productif. Composante traditionnelle des assemblages romagnols, participe à l'identité viticole de l'Émilie-Romagne moderne avec quelques DOC dédiées. Cépage blanc italien autochtone d'Émilie-Romagne, dont le nom signifie « paye-dettes » en référence à sa grande productivité historique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grauburgunder du Domaine Zelt sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Zelt
Le Domaine Zelt fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
Actualités liées à ce vin
Dans La RVF d’avril : ces cuvées qui racontent la Loire, rencontre avec Cécile Tremblay, le business du vin sans alcool…
L’édito d’avril : « Soyons fiers de ce qu’on est » Sommaire L’édito d’avril : « Soyons fiers de ce qu’on est » Cécile Tremblay : « Je cherche l’énergie du vin plus que la matière » Tendance : le business du vin sans alcool Banc-test : le verre universel existe-t-il ? Notre palmarès des cuvées qui racontent la Loir ...
13 millions € de dette restructurée pour la cave Robert & Marcel
En difficultés courant 2025, la coopérative ligérienne a mis en chantier un plan de redressement avec une nouvelle équipe poursuivant la lancée sur le crémant de Loire, relançant le business en vrac, demandant un effort aux adhérents sur les rémunérations, réduisant les effectifs sur le marketing… L a zone de turbulences du printemps-été 2025 semble […]
...La Loire joue sur ses forces pour s’imaginer « en vins de demain »
Le président de l’interprofession Camille Masson liste les forces des vins de Loire face à l’évolution du climat, des habitudes et des goûts de consommation. E n 2018, l’exportation représentait 18% des volumes de vins de Loire, 24% en 2025, « avec l’objectif d’atteindre les 30% en 2030 », pose à l’occasion de Wine Paris le président […]
...Le mot du vin: Raisonnée (agriculture)
Agriculture conventionnelle mais soucieuse de limiter au maximum les traitements de synthèse.
