Domaine Cascina ZerbettaQuattrocento Monferrato Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Quattrocento Monferrato Bianco du Domaine Cascina Zerbetta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quattrocento Monferrato Bianco de Domaine Cascina Zerbetta de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Quattrocento Monferrato Bianco du Domaine Cascina Zerbetta de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Quattrocento Monferrato Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quattrocento Monferrato Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Quattrocento Monferrato Bianco
Le Quattrocento Monferrato Bianco du Domaine Cascina Zerbetta s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes à la viande, moules au vin blanc et à la tomate ou asperges au jambon gratinées.
Détails et informations techniques sur le Quattrocento Monferrato Bianco du Domaine Cascina Zerbetta
Découvrez le cépage: Bogazkere
Très ancien cépage autochtone cultivé en Turquie (Anatolie, ...), le plus souvent en altitude. Quasiment inconnu en France et dans pratiquement l'ensemble des autres pays viticoles, des tentatives ont été faites toutefois en Australie. Il serait parent avec le morek autre cépage turc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quattrocento Monferrato Bianco du Domaine Cascina Zerbetta sont 2010, 0
Informations sur le Domaine Cascina Zerbetta
Le Domaine Cascina Zerbetta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Monferrato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monferrato
La région viticole du Monferrato se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Monferrato est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 499 domaines et châteaux dans la région du Monferrato, produisant 916 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monferrato s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Dégorgement
Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.
