Domaine Zero PuroMineraliae Montepulciano d'Abruzzo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Mineraliae Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Zero Puro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mineraliae Montepulciano d'Abruzzo de Domaine Zero Puro de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mineraliae Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Zero Puro de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de vanille, prune ou chocolat.
Accords mets et vins avec du Mineraliae Montepulciano d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mineraliae Montepulciano d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Mineraliae Montepulciano d'Abruzzo
Le Mineraliae Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Zero Puro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube niçoise, cannelloni gratinés farcis à la bolognaise ou paupiettes de veau au curry.
Détails et informations techniques sur le Mineraliae Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Zero Puro
Découvrez le cépage: Couderc 13
Hybride producteur direct obtenu par Georges Couderc en croisant le Vitis Lincecumii (Buckley) par le 162-5 Couderc, ce dernier ayant 3/4 de sang de Vinifera-Rupestris. Aujourdhui comme d'ailleurs la plupart des hybrides, il a pratiquement disparu. On peut encore le rencontrer en mélange dans de très vieilles parcelles de vignes, les photographies ci-dessous ont été prises en Ardèche, en limite avec le Gard, au nord de Saint Ambroix.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mineraliae Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Zero Puro sont 2016, 2015
Informations sur le Domaine Zero Puro
Le Domaine Zero Puro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montepulciano d'Abruzzo
La région viticole du Montepulciano d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. En bouche du Montepulciano d'Abruzzo est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1236 domaines et châteaux dans la région du Montepulciano d'Abruzzo, produisant 1974 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montepulciano d'Abruzzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
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