Le Domaine Zoetendal de Cape Agulhas de Western Cape

Domaine Zoetendal - Elim Sauvignon Blanc
Le domaine propose 4 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 33 des domaines de Western Cape
Il se situe en Cape Agulhas dans la région de Western Cape

Le Domaine Zoetendal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Cape Agulhas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Zoetendal

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Zoetendal à Cape Agulhas parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Zoetendal. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Zoetendal avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Zoetendal

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Zoetendal

Les vins blanc du Domaine Zoetendal s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette..., quiche sans oeufs ou gratin pommes de terre et chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Zoetendal

Au nez le vin blanc du Domaine Zoetendal révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Zoetendal est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Zoetendal

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Zoetendal

  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Cape Agulhas

La région viticole du Cape Agulhas se situe dans la région du Cape South Coast en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine David Nieuwoudt et le Domaine David Nieuwoudt y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Cape Agulhas sont les Pinot noir, Merlot et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cape Agulhas révèle souvent des types d'arômes de cerise, tabac ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, floral ou fruits sechés.

En bouche du Cape Agulhas est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 14 domaines et châteaux dans la région du Cape Agulhas, produisant 50 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cape Agulhas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Zoetendal

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Zoetendal

Les vins rouge du Domaine Zoetendal s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, gratin merguez - courgettes (restes de barbecue) ou tarte d’automne au potimarron.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Zoetendal

En bouche le vin rouge du Domaine Zoetendal est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Zoetendal

  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Ravat noir

Obtenu par Jean-François Ravat, c'est un croisement interspécifique entre le 8365 Seibel et le pinot noir. En France, cet hybride producteur direct a été peu multiplié.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Zoetendal

Une route des vins de prévue dans la région de Cape Agulhas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Zoetendal.

Découvrez le cépage: Sauvignon

Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Zoetendal et des vins de la région

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