Domaine Zolotaya Balka (Золотая Балка)Balaklava Loco Cimbali Barrique
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Balaklava Loco Cimbali Barrique du Domaine Zolotaya Balka (Золотая Балка) est dans le top 70 des vins d'Ukraine et dans le top 60 des vins de Crimea.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Balaklava Loco Cimbali Barrique du Domaine Zolotaya Balka (Золотая Балка) de la région de Crimea révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Balaklava Loco Cimbali Barrique
Les accords qui marchent parfaitement avec le Balaklava Loco Cimbali Barrique
Les accords mets et vins originaux avec le Balaklava Loco Cimbali Barrique
Le Balaklava Loco Cimbali Barrique du Domaine Zolotaya Balka (Золотая Балка) s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de galette bretonne à la farine de sarrasin, spaghetti à la napolitaine ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Balaklava Loco Cimbali Barrique du Domaine Zolotaya Balka (Золотая Балка)
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Balaklava Loco Cimbali Barrique du Domaine Zolotaya Balka (Золотая Балка) sont 2010, 2019, 2016, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Zolotaya Balka (Золотая Балка)
Le Domaine Zolotaya Balka (Золотая Балка) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Crimea à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crimea
La Turquie, située sur la péninsule anatolienne entre la Méditerranée et la mer Noire, produit plus de raisins que n'importe quel autre pays du monde. Cependant, seule une très faible proportion de ces raisins est transformée en vin ; en tant que nation à prédominance musulmane, la consommation d'Alcool par habitant en Turquie est très faible. L'absence de production de vin en Turquie est très ironique, car les historiens du vin pensent que la viticulture et la Vinification sont nées dans cette partie du monde. Des projets archéologiques menés en Turquie et dans les pays voisins du Levant ont mis au jour des preuves suggérant que l'élevage primitif de la Vigne faisait partie de la vie ici il y a plus de 6000 ans, ce qui explique l'Abondance de vignes à vin (vinifera).
Le mot du vin: Astringence
Stimulation chimique ayant pour effet de resserrer les muqueuses buccales et provoquant une sensation d'âpreté, qui caractérise la présence des tanins. Avec le temps, les tanins perdent leur caractère d'âpreté et s'assouplissent.
