Domaine Julius ZotzPrädikat Pinot Noir Blanc de Noirs Kabinett Trocken
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Prädikat Pinot Noir Blanc de Noirs Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prädikat Pinot Noir Blanc de Noirs Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Prädikat Pinot Noir Blanc de Noirs Kabinett Trocken
Le Prädikat Pinot Noir Blanc de Noirs Kabinett Trocken du Domaine Julius Zotz s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de pâtes à la tunisienne, choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!) ou magret farci au foie gras.
Détails et informations techniques sur le Prädikat Pinot Noir Blanc de Noirs Kabinett Trocken du Domaine Julius Zotz
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prädikat Pinot Noir Blanc de Noirs Kabinett Trocken du Domaine Julius Zotz sont 2015, 0, 2017
Informations sur le Domaine Julius Zotz
Le Domaine Julius Zotz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 96 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Fer servadou
Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.
