Domaine Julius ZotzPremium Grauer Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Premium Grauer Burgunder du Domaine Julius Zotz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Premium Grauer Burgunder de Domaine Julius Zotz de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Premium Grauer Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Premium Grauer Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Premium Grauer Burgunder
Le Premium Grauer Burgunder du Domaine Julius Zotz s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de choucroute alsacienne, blancs de poulet au curry et champignons ou english breakfast - petit déjeuner anglais.
Détails et informations techniques sur le Premium Grauer Burgunder du Domaine Julius Zotz
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Premium Grauer Burgunder du Domaine Julius Zotz sont 0
Informations sur le Domaine Julius Zotz
Le Domaine Julius Zotz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 96 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Fermentation
Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.
