Domaine ZwölberichVom Meereskies Riesling Kabinett Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vom Meereskies Riesling Kabinett Trocken du Domaine Zwölberich
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vom Meereskies Riesling Kabinett Trocken de Domaine Zwölberich de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vom Meereskies Riesling Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vom Meereskies Riesling Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Vom Meereskies Riesling Kabinett Trocken
Le Vom Meereskies Riesling Kabinett Trocken du Domaine Zwölberich s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de sandwich banh mi, sublime colombo de poisson et crevettes ou couscous d'agneau traditionnel (d'algérie).
Détails et informations techniques sur le Vom Meereskies Riesling Kabinett Trocken du Domaine Zwölberich
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Zwölberich
Le Domaine Zwölberich fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 85 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: Élevage sur lies
L'élevage sur lies renforce la stabilité, la complexité aromatique et la texture des vins blancs qui gagnent en gras et en volume. Un phénomène induit par l'autolyse, processus d'autodégradation des lies.
