Le Domaine Zwölberich de Nahe
Le Domaine Zwölberich fait parti des domaines à suivre à Nahe. Il propose 105 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Zwölberich est un magnifique vignoble situé dans la région viticole de Nahe, en Allemagne. Avec une histoire qui remonte à plus de 300 ans, ce logement familial est le reflet de la tradition viticole allemande combinée à une philosophie de vinification durable et respectueuse de l'environnement. S'étendant sur une superficie de 33 hectares, le Domaine Zwölberich est niché sur des pentes douces qui offrent un excellent ensoleillement et une ventilation optimale pour les vignes. Le vignoble est encadré par une variété de sols, allant des sols volcaniques aux sols limoneux et argileux, ce qui donne aux vins de Zwölberich un caractère unique et distinct. Le domaine pratique depuis 1997 l'agriculture biodynamique, renforçant la santé et la vitalité du sol et des vignes. Il suit les principes de l'agriculture organique, évitant l'usage de pesticides et d'herbicides chimiques et favorisant une culture diversifiée pour assurer un sol sain et fertile. Le Domaine Zwölberich produit une gamme impressionnante de vins dont des Rieslings d'une élégance exceptionnelle, le cépage le plus important de la région de Nahe. Que ce soit le Riesling sec, semi-sec ou doux, chaque bouteille reflète le soin méticuleux avec lequel les raisins sont cultivés et récoltés. En plus des Rieslings, le domaine produit également des vins de Pinot (blancs et gris), du Gewürztraminer, du Silvaner, et plus encore. La cave du Domaine Zwölberich est un sujet d'admiration. Ancienne de plusieurs siècles, elle a été rénovée dans le respect de son histoire, tout en intégrant des installations modernes pour la vinification. C'est ici que les vins sont soigneusement élaborés, en utilisant des méthodes traditionnelles telles que la fermentation en fûts de chêne.
