Accords mets et vins avec les plats de type feuilleté

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Recettes et accords mets et vins avec les plats de type feuilleté

Actualités des accords mets et vins

La Petite Perrière, les excellents rapports qualité prix

Classés en Vin de France, les vins La Petite Perrière bénéficient de l’expertise de la famille Saget en matière de Sauvignon Blanc et de Pinot Noir, deux cépages emblématiques du Centre Loire.   Une nouvelle fois récompensés par deux médailles d’or au concours Best Value Vin de France Selection 2022, les vins La Petite Perrière démontrent l’exigence qualitative dont fait part la famille Sag ...

Viré-Clessé 2019, le Chardonnay à la finale saline

Souple et charmeur, ce Viré-Clessé 2019 laisse s’exprimer la belle minéralité du Chardonnay. Bien équilibré, vif et fruité, avec une finale légèrement saline, c’est un vin aussi agréable à déguster à l’apéritif qu’à table.   Le domaine Chanson a bâti sa réputation en Bourgogne à partir de son domaine exceptionnel de Premiers Crus et Grands Crus ...

Cité de la gastronomie et du vin à Dijon : le public était au rendez-vous pour le 1er samedi d'ouverture

En famille ou entre amis, les visiteurs de cette première journée d’ouverture au public sont venus nombreux découvrir la Cité de la gastronomie et du vin de Dijon. Tous les pass, qu’ils permettent d’accéder gratuitement au site ou ceux à 21e qui incluaient des dégustations avaient trouvé preneurs avant l’ouverture des portes ce samedi matin à 9h30.  Eveiller les papilles par le regard et l’odorat Avant toute mise en bouche, on éveille les papilles par le regard et l ...