Accords mets et vins avec les plats de type tarte tatin salée
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Recettes et accords mets et vins avec les plats de type tarte tatin salée
- La délicieuse tatin d' aubergines
- Tarte tatin aux oignons rouges
- Tarte tatin étoilée endives orangées chêvre
- Tarte courgettes-feta façon tatin
- Tarte tatin aux cinq légumes et mozzarella
- Tarte tatin aux poivrons rouges
- Tarte tatin aux tomates
- Tarte tatin aux tomates caramelisées
- Tarte tatin de légumes
- Tarte tatin de tomate, pâte brisée au parmesan
- Tarte tatin façon arlésienne (légumes et tomates confites)
- Tarte tatin froide aux artichauts et parmesan
- Tarte tatin légumes, chèvre et miel
- Tarte tatin poivrons-chèvre
- Tarte tatin tomates-balsamique
- Tarte tatin à la tomate
- Tatin au thon, tomate et mimolette
- Tatin aux échalotes
- Tatin d'aubergines au chèvre
- Tatin d'aubergines aux pignons
- Tatin d'aubergines et de poivrons au chèvre frais
- Tatin d'aubergines et tomates séchées
- Tatin d'aubergines, tomates séchées et chèvre
- Tatin d'endives
- Tatin d'endives au bleu
- Tatin d'endives aux noix
- Tatin d'endives caramélisées orange-miel
- Tatin d'endives insolite sucrée-salée
- Tatin de brocolis à la brousse
- Tatin de brocolis, chèvre et lardons
- Tatin de chou et de pommes
- Tatin de courgettes au miel
- Tatin de courgettes et chèvre au pesto
- Tatin de courgettes à la mozzarella
- Tatin de légumes au chèvre
- Tatin de légumes de la mère anne
- Tatin de navets confits au parme
- Tatin de pintade aux pleurotes
- Tatin de poireaux et cabillaud
- Tatin de poivrons confits au hachis d'agneau
- Tatin de pommes de terre au cantal
- Tatin de saumon et légumes du soleil
- Tatin de tomates au basilic
- Tatin de tomates cerises et échalotes
- Tatin méditerranéenne
- Tatin pommes de terre camembert
- Tatin pommes, lardons, fromage
- Tarte tatin aux courgettes et à la menthe
- Tatin de pommes de terres et tomates
- Tatin de thon aux aubergines et mozzarella
Actualités des accords mets et vins
[Chateauneuf-du-pape] Le Château Maucoil vendu
Le Château Maucoil a été racheté par Bernard Duseigneur, vigneron du domaine éponyme à Châteauneuf-du-Pape et l’entrepreneur bourguignon Jean-Philippe Girard. Ce dernier est le Président fondateur du Comité de Surveillance EUROGERM, Président de l’agence Dijon Bourgogne Invest et propriétaire du domaine Chantal Lescure à Nuit Saint Georges. Situé à Orange, Maucoil est l’un des domaines historique de l’appellation. Propriété de Frédéric et Benoît Lavau, associés à Charles Bonnet et Bénédicte Arna ...
Château Fonroque, élémentaire
Le Grand Cru Classé de Saint-Émilion a récemment dévoilé son nouveau cuvier. Conçu en accord avec les principes de biodynamie chers à Alain Moueix, qui conduit la propriété, cette nouvelle installation vise à faire encore progresser les vins en précision. Converti de longue date à la biodynamie, Alain Moueix a amorcé la transition de Château Fonroque vers ce mode de culture peu de temps après avoir repris les rênes de la propriété, au début des années 2000 – comme il l’a fait sur son ...
Thomas Seiter remplace Pierre-Henri Gagey à la tête de Jadot
Pierre-Henri Gagey, à la tête de la maison Louis Jadot depuis 31 ans, cède son poste à Thomas Seiter, actuel directeur général de la maison Bouchard Père et Fils. Thibault Gagey, fils de Pierre-Henry, se voit pour sa part confier la direction générale. C’est un mouvement remarqué en Bourgogne, et plus particulièrement à Beaune. Pierre-Henry Gagey, président de la maison Louis Jadot depuis 1992, prend sa « retraite opérationnelle » et laisse la place à Thomas Seiter, actuel directeur gé ...