La région viticole du Wiltingen se situe dans la région en Mosel en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Egon Müller - Scharzhof et le Domaine Egon Müller - Scharzhof y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Wiltingen sont les Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Wiltingen révèle souvent des types d'arômes d'ananas, végétal ou herbe et parfois aussi des arômes de noisettes, melon ou zeste d'agrume.
En bouche du Wiltingen est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Wiltingen, produisant 17 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wiltingen s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
