Top 100 des vins d'Orange
Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région d'Orange ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote d'Orange et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
À la découverte de la région viticole d'Orange
La région viticole d'Orange se situe dans la région du Central Ranges en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine De Salis et le Domaine From Sunday y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Orange sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Orange révèle souvent des types d'arômes d'agrume, raisin ou confiture et parfois aussi des arômes de cuir, framboise ou cerise rouge.
En bouche d'Orange est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 112 domaines et châteaux dans la région d'Orange, produisant 524 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Orange s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou champignon.
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Accords mets et vins avec un vin d'Orange
Les vins de la région d'Orange s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, rôti de veau à la cocotte ou magrets de canard en croûte.
Analyse organoleptique du vin d'Orange
Au nez de la région d'Orange révèle souvent des types d'arômes d'agrume, orange ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou crème. En bouche de la région d'Orange est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Actualités du vignoble d'Orange
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