Domaine Swinging BridgeMrs Payten Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Mrs Payten Chardonnay du Domaine Swinging Bridge est dans le top 20 des vins d'Orange.
Structure gustative du Mrs Payten Chardonnay du Domaine Swinging Bridge
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mrs Payten Chardonnay de Domaine Swinging Bridge de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mrs Payten Chardonnay du Domaine Swinging Bridge de la région de Nouvelle-Galles du Sud révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, beurre ou vanille.
Accords mets et vins avec du Mrs Payten Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mrs Payten Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Mrs Payten Chardonnay
Le Mrs Payten Chardonnay du Domaine Swinging Bridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cordon bleu, darnes de saumon sauce citron et échalotes ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Mrs Payten Chardonnay du Domaine Swinging Bridge
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mrs Payten Chardonnay du Domaine Swinging Bridge sont 2018, 2012, 2019, 2017
Informations sur le Domaine Swinging Bridge
Le Domaine Swinging Bridge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Orange à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Orange
La région viticole d'Orange se situe dans la région du Central Ranges en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine De Salis et le Domaine From Sunday y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Orange sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Orange révèle souvent des types d'arômes d'agrume, raisin ou confiture et parfois aussi des arômes de cuir, framboise ou cerise rouge.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.
Le mot du vin: R-C (champagne)
Récoltant-coopérateur. C'est la coopérative qui élabore le champagne de ses adhérents à partir de leurs apports mélangés. Elle leur rétrocède des bouteilles sur lesquelles ils collent leur propre étiquette. C'est légal sans être intellectuellement honnête. Quand on se promène en Champagne, on peut tomber sur des panneaux indiquant "Vigneron récoltant" pour désigner un adhérent de coopérative. On peut toujours lui demander où sont ses cuves et son pressoir.
