La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Steinklotz' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Helfrich et le Domaine J. P. Muller y produisent principalement des vins blanc.
Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Steinklotz' sont les Riesling, Gewurztraminer et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Steinklotz' révèle souvent des types d'arômes de pommes, pêche ou abricot et parfois aussi des arômes de miel, melon ou lychee. En bouche d'Alsace Grand Cru 'Steinklotz' est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région d'Alsace Grand Cru 'Steinklotz', produisant 7 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins d'Alsace Grand Cru 'Steinklotz' s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée.
Après deux cas détectés en 2021 et 2023, un nouveau cas de flavescence dorée a été confirmé dans le Haut-Rhin. Comme les précédents, il semble provenir du compartiment sauvage. L ’analyse de plusieurs pieds repérés à Kaysersberg, près de Colmar, le 26 septembre 2025 a bien confirmé qu’il s’agissait de flavescence dorée. Mais la trop faible concentration en ADN de l’échantillon n’a pas permis d’en identifier le vecto-type. S’il l’avait été, il aurai ...
Alain Castel est depuis 2006 le directeur général de Castel-Vins, la branche vin du Groupe Castel. Il est le neveu de Pierre Castel, fondateur du groupe, qui s’est retiré des affaires il y a deux ans (il a 99 ans aujourd’hui) et vit à Genève. L’homme nous reçoit dans son bureau de Blanquefort, aux portes de Bordeaux. Le ton est volontaire et offensif, car la famille est en pleine bataille pour garder le contrôle du groupe. A ...
L’irrigation reste un sujet délicat en Gironde, où des appellations prestigieuses l’autorisent, contrairement à l’AOC régionale. La défection, cet été, d’un des châteaux de la prestigieuse AOC Pomerol, après avoir arrosé ses vignes, n’arrange rien. L a pilule est amère pour Jean-Marie Garde. Le président du syndicat de Pomerol n’a pas digéré la décision prise l’été dernier par le célèbre Château Lafleur de quitter cette prestigieuse appellation. Un dépar ...
