La région viticole du Champagne Grand Cru 'Louvois' se situe dans la région du Champagne Grand Cru en Champagne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pierson Cuvelier et le Domaine Pierre Boever y produisent principalement des vins effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Champagne Grand Cru 'Louvois' sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Champagne Grand Cru 'Louvois' révèle souvent des types d'arômes de pommes, toasté ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou pomme verte.
En bouche du Champagne Grand Cru 'Louvois' est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Champagne Grand Cru 'Louvois', produisant 10 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Champagne Grand Cru 'Louvois' s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.
Visant un record mondial de débouchage collectif de vin, le petit village du Lavaux et ses 13 producteurs se mobilisent pour lancer une fête d’ouverture des vendanges et installer une nouvelle proximité avec les consommateurs locaux. L e 12 septembre, le village de Chardonne, qui surplombe lac Léman au cœur des terrasses viticoles de Lavaux (classées au patrimoine mondial de l’UNESCO), s’offre sa première fête des vendanges. Portée par l’association locale Les Amoureux de ...
Comme le calabrese ou le floréal, des variétés tolérantes au changement climatique ou aux maladies fongiques plantées ces dernières années en Provence commencent à tirer leur épingle du jeu. Les partenaires du projet O’Cesar les suivent de près et partagent leurs caractéristiques agronomiques et œnologiques. L a bible numérique des variétés innovantes plantées sur une centaine d'hectares par les vignerons de la Région Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur prend forme. Chef de file du pr ...
En cette fin août, alors que les vendangeurs s’affairent, certains découvrent les domaines de la Marne. De la vigne au verre, ces clients à la journée ont payé pour participer aux différentes étapes de la production du champagne. Qui sont-ils et que viennent-ils chercher ? Réponse à Bouzy, près d’Épernay. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail a ...
