Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Saint-Georges d'Orques de Languedoc ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Saint-Georges d'Orques et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
AOC Languedoc périurbaine ouest Montpellier (50-150 m, cœur Grès de Montpellier, terrasses villafranchiennes argilo-calcaires, collines jurassiques au nord, manteau de cailloux roulés au sud, grès riches en oxyde de fer) : Syrah et Grenache signatures en rouges rois assemblés — profil signature charpenté concentré aux fruits fins (mûre, cerise, griotte), tanins suaves, ample et généreux équilibré par nervosité naturelle. Mourvèdre, Carignan et Cinsault en compléments, bon potentiel de garde.
Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de poire mûre, pêche blanche, fleurs blanches, fenouil, notes anisées et amande fraîche. Belle longueur. Pilier des grands blancs de Châteauneuf-du-Pape AOC, des Côtes-du-Rhône blancs, du Languedoc, du Roussillon (Côtes du Roussillon AOC) et de Catalogne (Terra Alta DO, Priorat DOQ). Mutation à pellicule blanche du grenache noir, cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.
« Nous avons la chance d’être sur une belle appellation. Après, nous nous exprimons différemment avec nos vins de France » Bien dans leur époque ! C’est le sentiment que l’on peut avoir lorsque l’on rencontre Olivia et Maxime Calas, du domaine la Bosque. Jeune couple de vignerons qui s’efforce de faire parler les différents terroirs […]
..."L’oeuvre de sa vie", c’est ainsi que Thierry Navarre aime évoquer la remise en culture du cépage Ribeyrenc. Un cépage qui, bien qu’autrefois très planté dans le Languedoc, avait totalement disparu des radars. C’était sans compter sur la ténacité de ce vigneron qui, à partir de quelques pieds seulement, l’a sauvé d’une disparition certaine. Instagram […]
...Dans l’Aude, le Cellier des Demoiselles signe ses cuvées du prénom des coopérateurs qui ont apporté les raisins correspondants. Une stratégie qui différencie cette coop de ses voisines et qui fait mouche. « Ici, nous ne sommes pas noyés dans la masse. Chacun a son identité et peut suivre la transformation de ses raisins jusqu’à […]
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