La région viticole du Mukuzani se situe dans la région en Kakheti en Georgie. Les caves et vignobles comme le Domaine Winiveria et le Domaine Dugladze y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Mukuzani sont les Saperavi, Chinuri et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mukuzani révèle souvent des types d'arômes de cerise, fromage ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou fruits noirs.
Nous dénombrons actuellement 143 domaines et châteaux dans la région du Mukuzani, produisant 159 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mukuzani s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Les vins de la région de Mukuzani s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls) ou poulet au basilic thaïlandais.
