Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Rhodes de Dodecanese ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Rhodes et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
AOP grecque insulaire du Dodécanèse (vignes franches de pied, phylloxéra absent) : Athiri signature en blanc roi (≥70 % avec Malagousia et Assyrtiko) — profil signature sec, frais et minéral aux arômes d'agrumes (fleur de citron), ananas, pêche, melon, équilibre doux. Mandilaria (Amorgiano local) en rouge roi (≥70 % avec Mavrothiriko) — robe intense, tanins agressifs, acidité élevée, rusticité. Effervescents depuis 2011, faibles rendements aux arômes intenses.
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Les vins de la région de Rhodes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, collier d'agneau méditerrannée ou cuissot de cochon de lait au four.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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![Tsoukalas Winery (Οινοποιειο Τσουκαλα) - [10-18] Malagousia - Sauvignon Blanc](/image/vin/tsoukalas-winery-oinopoieio-tsoukala_ten-18-malagousia-sauvignon-blanc_100.webp)
