Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Taurasi de Taurasi ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Taurasi et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
DOCG d'Irpinia en Campanie, surnommée le « Barolo du Sud ». Aglianico en cépage roi aux notes signature de cerise noire, mûre, tabac blond, cuir, violette fanée, réglisse, épices orientales et touche minérale volcanique, tanins fermes et acidité vive, longue garde (jusqu'à 20 ans) — rouge méridional noble et austère. Élevage min. 3 ans dont 1 en bois (Riserva : 4 ans).
Sols volcaniques d'altitude apennine. Antonio Mastroberardino père moderne de l'appellation. Vin gastronomique majeur.
Blancs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample, sur des arômes signatures de fruits jaunes (pêche, abricot), fleurs blanches, miel et notes amères caractéristiques en finale. Aussi en liquoreux passito. Star du Greco di Tufo DOCG en Campanie (sols volcaniques) et du Greco di Bianco DOC en Calabre (liquoreux mythique). Variation blanche du Greco italien, cépage autochtone du sud de la péninsule, d'origine grecque antique.
Les vins de la région de Taurasi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, tajine marocain à l'agneau et aux cardons ou lasagnes aux courgettes et au chèvre.
Au nez de la région de Taurasi révèle souvent des types d'arômes de tabac, fraises ou cuir et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé. En bouche de la région de Taurasi est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
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