Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Rosso di Montalcino de Rosso di Montalcino ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Rosso di Montalcino et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Petit frère plus accessible du Brunello toscan, Sangiovese (100%) sur les mêmes sols mais élevage plus court (~12 mois min. ). Rouges fruités et soyeux signatures aux notes signature de cerise rouge, framboise, prune, violette, herbes méditerranéennes et touche d'épices, tanins fins et bouche gourmande — l'âme de Montalcino sans l'attente. Style juvénile et droit, plaisir dès la sortie.
~900 ha. Excellent rapport qualité-prix pour découvrir le terroir du Brunello.
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Les vins de la région de Rosso di Montalcino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), sauce gitane ou curry de veau.
Au nez de la région de Rosso di Montalcino révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou cuir et parfois aussi des arômes de framboise, cerise rouge ou évolution (vieillissement). En bouche de la région de Rosso di Montalcino est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
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