Domaine Azienda Agricola Monte OlivetoVigna Calvario Bardolino Classico
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Corvina, le Corvinone, le Rondinella et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Vigna Calvario Bardolino Classico du Domaine Azienda Agricola Monte Oliveto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigna Calvario Bardolino Classico de Domaine Azienda Agricola Monte Oliveto de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vigna Calvario Bardolino Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna Calvario Bardolino Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna Calvario Bardolino Classico
Le Vigna Calvario Bardolino Classico du Domaine Azienda Agricola Monte Oliveto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, farfalle au gorgonzola ou epaule d'agneau à la cuillère.
Détails et informations techniques sur le Vigna Calvario Bardolino Classico du Domaine Azienda Agricola Monte Oliveto
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna Calvario Bardolino Classico du Domaine Azienda Agricola Monte Oliveto sont 0
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Monte Oliveto
Le Domaine Azienda Agricola Monte Oliveto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Bardolino Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bardolino Classico
La région viticole du Bardolino Classico se situe dans la région du Bardolino en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Zeni et le Domaine Tinazzi y produisent principalement des vins rouge, rosé et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Bardolino Classico sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bardolino Classico révèle souvent des types d'arômes de cerise, cerise rouge ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, tabac ou café.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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