L'arôme de cannelle dans le vin de Grèce
Découvrez les vins de Grèce révélant l'arôme de cannelle lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Grèce
La Grèce, pays montagneux et France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-mediterranee">Méditerranéen situé au sud-est de l'Europe, est souvent considérée comme le berceau de la civilisation occidentale. Des preuves archéologiques suggèrent que le vin est fabriqué dans certaines régions de Grèce depuis plus de 4000 ans.
Des références dans l'Iliade et l'Odyssée d'Homère confirment que la viticulture était répandue ici au 8e siècle avant JC. L'importance du vin est également évidente dans la mythologie grecque.
Dionysos (le dieu grec du vin) apparaît dans les légendes de toutes les régions de la Grèce, des plaines de l'Attique à l'île égéenne de Chios.
À partir du IVe siècle, l'histoire tumultueuse de la Grèce en tant que partie de l'Empire byzantin a fait que la viticulture n'a pas prospéré comme en Italie voisine. En conséquence, l'importance de la Grèce dans le monde moderne du vin est bien moindre que ce que l'on pourrait croire, compte tenu de son succès précoce. À la fin du XXe siècle, cependant, la viticulture grecque a montré des signes de revitalisation, soutenue par des techniques de Vinification modernes et une génération de producteurs motivés et axés sur la qualité.
Le visage moderne du vin grec combine le traditionnel et le moderne. Les cépages indigènes grecs tels que l'Assyrtico, l'Agiorgitiko et le Xynomavro côtoient des variétés (françaises) internationales célèbres comme le Cabernet Sauvignon et le Chardonnay. La gamme des vins grecs du XXIe siècle comprend des vins blancs Frais et parfumés aux agrumes, des rosés pétillants et des rouges délicieusement sucrés.
Géographiquement parlant, la Grèce est constituée de son continent et de nombreuses îles.
Autres arômes dans la même catégorie
Quels sont les cépages typiques à l'arôme de cannelle en Grèce ?
- AgiorgitikoDans 2% des vins à l'arôme de cannelle
- Cabernet-sauvignonDans 2% des vins à l'arôme de cannelle
- XinomavroDans 2% des vins à l'arôme de cannelle
- MerlotDans 2% des vins à l'arôme de cannelle
Actualités des arômes du vin
Appellations des Hautes-Côtes de Nuits et des Hautes-Côtes de Beaune : panorama sur deux appellations de la Bourgogne régionale
Les Hautes-Côtes de Nuits et Hautes-Côtes de Beaune ont fêté les 60 ans de l’appellation l’an dernier, en 2021.Pourtant, elles ne font encore que rarement l’objet d’un traitement à part entière dans les ouvrages de référence sur le vin, tout au plus sont-elles mentionnées au détour d’un paragraphe générique sur la Bourgogne. En des temps où le prix des cuvées issues des Côtes (de Nuits et de Beaune) vont caresser les nuages, s’arrêter pour contempler les vignes des Hautes-Côtes et en déguster le ...
Foires aux vins : la sélection du « Monde »
PETITES, MOYENNES ET GRANDES SURFACES BIOCOOP (du 19 septembre au 3 octobre) Domaine Fond Croze, IGP méditerranée, « En long, en large et en travers », 2020, rouge Gentiment fruité, gentiment tannique, voilà un vin de soif à boire sans chichis. Assemblage de grenache, syrah et caladoc, il plaît pour ses arômes de fruits rouges compotés agrémentés de réglisse, sa bouche équilibrée, sans lourdeur. Une bonne affaire ! Bio. 5,50 € Camille Cayran, côtes-du-rhône-villages, « Métamorphose », 2020, roug ...
D’un zeste de cognac
La maison Delpeuch-Joyeux joue la carte de la fraîcheur avec sa nouvelle création, la liqueur Deljoy Cognac & Citrus. Avec un minimum de sucre et un maximum d’agrumes, cette nouveauté est surtout à déguster en cocktail. C’était d’abord une maison de négoce de cognac basée à Mainxe en Charente et fondée en 1890. De l’eau-de-vie a coulé sous les ponts et sous l’impulsion de la cinquième génération, la maison s’est réinventée en produisant et commercialisant Deljoy, une liqueur à base de cognac ...