L'arôme de pâtisserie dans le vin de Norvège
Découvrez les vins de Norvège révélant l'arôme de pâtisserie lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Norvège
La Norvège est un pays nordique situé à l'ouest de la péninsule scandinave. Son voisin oriental est la Suède, mais elle a également des frontières avec la Finlande et la Russie à l'extrême nord du pays.
En raison de son Climat froid et de son paysage montagneux et accidenté, la Norvège est le deuxième pays le moins peuplé d'Europe. En tant que pays dont la moitié nord est recouverte de neige pendant une bonne partie de l'année et qui ne voit que peu ou pas de soleil entre novembre et janvier, il n'est guère surprenant que la Norvège ne figure pas parmi les pays producteurs de vin les plus importants du monde.
Bien que le climat soit légèrement plus chaud dans le sud et l'ouest de ce pays Long et Mince, tout écart de température est dû à l'influence maritime de la mer du Nord et s'accompagne donc d'une pluviosité nettement plus importante.
Le climat de la Norvège n'est peut-être pas bien adapté à la viticulture, mais le pays reste parmi les principaux consommateurs de vin, de bières et de spiritueux en Europe. La bière et la vodka sont les seules boissons Alcoolisées produites en Norvège en quantité. La vodka norvégienne est particulièrement intéressante et est produite par plusieurs distilleries et sous plusieurs marques.
L'akvavit, un alcool traditionnel scandinave aromatisé, est également fabriqué en Norvège. Elle est aromatisée au carvi, à l'aneth ou à d'autres plantes similaires et se situe stylistiquement entre la Kummel et la vodka à l'herbe de bison fabriquée en Pologne, de l'autre côté de la mer Baltique. Elle occupe une place particulière dans la culture et le patrimoine de la Norvège. La production de bière et de spiritueux a augmenté depuis que les réglementations gouvernementales ont été assouplies en 2005.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Rodolphe Lameyse passe sans rupture de Vinexposium à Comexposium
Ayant rapproché les salons Vinexpo de l’organisateur Comexposium, par le truchement de la fusion entre Vinexpo Paris et Wine Paris, l’organisateur de salons prend de nouvelles responsabilités en avril, tout restant concentré sur la priorité de Wine Paris. E n avril prochain, Rodolphe Lameyse va prendre la direction générale de la nouvelle branche dédiée à l’alimentaire et aux boissons du groupe évènementiel Comexposium, copropriété à parts égales du Crédit Agricole Assuran ...
Quel vin choisir pour une brioche aux pralines
Accord Mets & Vins • 2026-01-22 Quel vin choisir pour une brioche aux pralines Aborder le sujet des accords mets et vins peut s’avérer complexe, notamment quand il s’agit de desserts atypiques comme la brioche aux pralines. Cet incontournable de la pâtisserie lyonnaise, avec sa couleur rose éclatante et sa saveur délicatement sucrée, appelle un vin qui saura sublimer ses arômes tout en équilibrant sa douceur. Des accords qui fonctionnent Beaujolais Blanc: Sa légère acidité et ses ...
Le vin idéal pour une galette des rois
Accord Mets & Vins • 2026-01-21 Un Accord Royal : Vin et Galette des Rois S’harmoniser à la perfection avec la Galette des Rois est un art qui mérite toute notre attention. Ce dessert traditionnel, riche en beurre et marqué par la douceur de la frangipane, appelle un vin équilibré, capable d’en révéler toute la profondeur sans l’éclipser. Des Accords Mets et Vins Qui Font Roi Champagne Brut : Sa fraîcheur et sa vivacité tranchent superbement avec la richesse de la galette, ...