L'arôme de pomme verte dans le vin de French Polynesia

Découvrez les vins de French Polynesia révélant l'arôme de pomme verte lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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Champagne : les ventes mondiales reculent pour la troisième année consécutive

Le marché français, priorité de la filière champagne Sommaire Le marché français, priorité de la filière champagne « La Champagne aura expédié 266 millions de bouteilles pour un chiffre d’affaires de près de 5,17 milliards d’euros », a déclaré Charles Goemaere, le directeur général du Comité champagne lors d’un discours prononcé à Reims (est de la France ...

Accord mets et vins avec un poulet chasseur

Accord Mets & Vins • 2026-01-19 Accord Mets et Vins : Poulet Chasseur en Vedette Le poulet chasseur, plat traditionnel et réconfortant, est souvent au cœur de nos tables conviviales. Sa sauce riche et parfumée, composée de tomates, d’oignons, de champignons et de vin blanc, requiert un accord subtil avec un vin qui saura sublimer ses saveurs. Découvrons ensemble les secrets pour réussir cet accord mets et vins. 5 Accords Vins Parfaits avec le Poulet Chasseur Pinot Noir : Ce vin rouge l ...

Le bilan financier de la viticulture décroche : EBE et revenus disponibles fondent en 2025

Les résultats prévisionnels pour l’exercice 2025 présentés par CerFrance laissent entrevoir les effets d’une baisse des revenus des exploitations viticoles, alors que les charges ont tendance à se stabiliser. L a présentation des résultats prévisionnels par filière agricole de l’exercice 2025, par CerFrance Occitanie (regroupement des 7 associations de gestion comptables de la région) est un rendez-vous incontournable pour qui veut connaître l’état financier des exploitat ...

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