Vins issues du cépage Aligoté aux Etats-Unis
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Aligoté en mono-cépage ou en assemblage aux Etats-Unis
Plus d'information sur le cépage Aligoté
L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.
Plus d'information sur les vins des Etats-Unis
Les États-Unis ont atteint avec confiance leur maturité en tant que l'une des premières nations productrices de vin au monde. Leur réputation est peut-être fondée sur la renommée mondiale de Napa et de Sonoma, mais les États-Unis abritent d'innombrables régions viticoles moins connues qui produisent des vins de classe mondiale (des exemples évidents sont la Willamette Valley de l'Oregon et les Finger Lakes de New York). Le vin est produit aux États-Unis depuis environ 400 ans, mais ce n'est que dans les 40 dernières années que le vin américain a vraiment commencé à gagner du respect à l'échelle mondiale. Les États-Unis sont aujourd'hui la quatrième nation productrice de vin au monde (derrière la France, l'Italie et l'Espagne) et produisent environ 18,5 millions d'hectolitres par an.
Quels sont les arômes typique du cépage Aligoté ?
- AgrumesPrésent dans 8% des Aligoté
- Minéral & terrePrésent dans 6% des Aligoté
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 6% des Aligoté
- BoiséPrésent dans 4% des Aligoté
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Aligoté
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Aligoté
- VégétalPrésent dans 2% des Aligoté
- FloralPrésent dans 2% des Aligoté
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Aligoté
- ÉpicesPrésent dans 1% des Aligoté
Actualités du cépage Aligoté
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