Vins issues du cépage Cannonau en France
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cannonau en mono-cépage ou en assemblage en France
Plus d'information sur le cépage Cannonau
Le cépage Cannonau est un cépage rouge principalement utilisé pour produire des vins italiens riches, épicés et fruités. Il est originaire d'Italie, où il est le plus cultivé en Sardaigne et dans les îles de la mer Tyrrhénienne. C'est l'un des rares cépages spécifiques de l'Italie qui est également planté dans certaines régions d'Espagne, de Corse et de la Croatie. De par son héritage précédent et sa capacité à produire des vins hautement concentrés en polyphénols, le cépage Cannonau est considéré comme la variété emblématique pour l'un des vins les plus anciens du monde. Ayant un goût musqué, des tanins souples, des fruits rouges bien mûrs et des notes végétales, ce vin est savoureux et très appréciable. Le cépage Cannonau est un hybride naturel issu d'un croisement entre le cépage Grenache italien et une variété d'espèce de vigne sauvage native d'Italie appelée Cagnulari. Les vignes produisant ce cépage sont généralement de type bush, autrement dit, elles se développent et donnent des fruits sur un arbuste nain. Les grappes sont petites, sphériques et très compactes, ce qui augmente la concentration des arômes et des composés phénoliques dans les raisins. Le Cannonau est également connu pour sa résistance aux maladies et sa capacité de s'adapter à plusieurs types de sols et climats, ce qui le rend très populaire parmi les viticulteurs. Il est considéré comme un cépage rustique, offrant de grands rendements en raisins faciles à travailler et à vinifier. Les vins produits à partir du cépage Cannonau sont généralement sombres, intenses et concentrés, avec des sensations en bouche de fruits mûrs et de trésors cachés. Ces vins sont souvent plus légers que ceux préparés à partir de cépages tels que le Sangiovese ou le Nebbiolo et offrent de riches saveurs, de l'acidité et du succès.
Plus d'information sur les vins de France
La France, patrie du Bordeaux, de la Bourgogne et de la Champagne, est sans doute le plus important pays producteur de vin au monde. Pendant des siècles, elle a produit du vin en plus grande quantité - et apparemment de meilleure qualité - que tout autre pays. Le vin est ancré dans la culture française à presque tous les niveaux de la société ; c'est la boisson de l'élite et du peuple, et un symbole clé du catholicisme romain, la religion majoritaire en France. Cependant, l'attrait durable du vin français n'est pas nécessairement son Volume ou son prestige, mais plutôt la variété des styles disponibles.
Quels sont les arômes typique du cépage Cannonau ?
- FerPrésent dans 1% des Cannonau
- CrèmePrésent dans 1% des Cannonau
- CerisePrésent dans 1% des Cannonau
- ChênePrésent dans 1% des Cannonau
- AgrumePrésent dans 1% des Cannonau
- FuméePrésent dans 1% des Cannonau
- PommesPrésent dans 1% des Cannonau
- PêchePrésent dans 1% des Cannonau
- BeurrePrésent dans 1% des Cannonau
- TerrePrésent dans 1% des Cannonau
- Pomme vertePrésent dans 1% des Cannonau
- LimePrésent dans 1% des Cannonau
- MûrePrésent dans 1% des Cannonau
- MyrtillePrésent dans 1% des Cannonau
- MinéralPrésent dans 1% des Cannonau
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Cannonau
- TabacPrésent dans 1% des Cannonau
- Sol des forêtsPrésent dans 1% des Cannonau
- FraisesPrésent dans 1% des Cannonau
- VanillePrésent dans 1% des Cannonau
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